Während Fladenbrot nur Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl enthält; Naan wird aus einem fetteren, angereicherten Teig hergestellt, der Ghee (geklärte Butter), Öl, Joghurt und manchmal Eier enthält.
Sind Naan-Brot gesund?
Obwohl Naan köstlich ist, ist es gesund? Naan-Brot ist definitiv etwas, das in Maßen gegessen werden sollte, da die meisten Kalorien aus Fett und Kohlenhydraten stammen. Die meisten Restaurants, die Naan servieren, geben große Mengen Knoblauchbutter (geklärte Butter) hinzu, was zu einem Überschuss an gesättigten Fetten in einer Mahlzeit führen kann.
Besteht Naan aus Weizen?
Naan ist gesäuertes Fladenbrot, zubereitet mit Allzweckmehl, Weizenmehl oder einer Kombination aus beidem.
Was macht Naan-Brot anders?
Der Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Naan normalerweise aus einer Ei-Joghurt-Basis hergestellt wird, die eindickt und ihm beim Kochen eine andere Konsistenz verleiht. Fladenbrot ist ein magerer Teig, der dünner ist und normalerweise aus Grundzutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl besteht.
Ist Naan oder Fladenbrot gesünder?
Fladenbrot ist im Allgemeinen gesünder als Naan, da es weniger Kalorien und Fett enthält. Pita enthält nur Mehl, Wasser, Salz und Hefe (viele Rezepte enth alten auch Öl). Naan enthält oft diese Zutaten sowie Joghurt, Milch und Ghee, was es fettreicher und kalorienreicher macht.
Knoblauch-Naan-Brot-Rezept |Wie man Naan-Brot macht
Garlic Naan Bread Recipe |How to Make Naan Bread
